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雑穀や豆で作るおかず

ほうれん草えごま和え

材料
えごま30g
ほうれん草1株
くるみ少々
しょうゆ少々
砂糖少々
少々
作り方
  1. 鍋に1リットルの水を入れ、塩を加え火にかける。
  2. ほうれん草をゆで、水を切って食べやすいサイズにする。
  3. すったえごま、細かく刻んだくるみ、しょうゆ、砂糖、塩を加えほうれん草と和える 。